Desde muy joven Erika Ermantraut se interesó por el cuidado del medio ambiente. Tiene la firme convicción de que hay maneras mucho más amigables con nuestro entorno de producir y consumir.
Durante su carrera, encontró herramientas para utilizar de manera consciente los recursos en la producción de alimentos. Se graduó de Ingeniera agrónoma en la Universidad de Buenos Aires.
Hoy es docente tutora de Academia Verde al Cubo y comparte, con la comunidad de aprendizaje, conocimientos sobre sistemas hidropónicos y cultivos de fruto.
Obtén información y prácticas de manejo útiles para cuidar estos cultivos, mejorar su calidad e incrementar los rendimientos.
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QUIERO ENSEÑARErika Ermantraut, siendo una niña, ayudaba a su abuelo en el vivero. También colaboraba con las tareas de jardinería en la casa y siempre se interesó por el cuidado del medio ambiente.
Luego de graduarse como Ingeniera Agrónoma en la U.B.A. continúa formándose académicamente. Su deseo es llegar a muchas personas que estén dispuestas a mejorar su calidad de vida y su relación con el planeta.