Si un hombre se mide por la altura de sus desafíos, Gustavo Agostini, Ingeniero Agrónomo y Enólogo, parece colocar la vara cada vez más alta. Alguien que disfruta de la velocidad y las motos no puede menos que andar por la vida buscando aventuras.
Trabajó, durante los últimos 20 años, elaborando espumantes de altísima calidad en la prestigiosa Chandon Argentina y otras filiales del grupo Moët Hennessy. También produjo vinos en la región de Champagne, Francia, muy reconocida por sus burbujas de alto nivel.
Acompañado por el Especialista en Vitivinicultura e Irrigación, Mario Sonzogni, brinda el curso de Vitivinicultura de Academia Verde al Cubo donde pone al servicio de la comunidad todo su conocimiento y expertise.
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QUIERO ENSEÑARCuando bodega NQN - actual Malma, recién se iniciaba, fue pionero en San Patricio del Chañar, donde plantó viñedos e hizo vinos de Alta Gama.
Entre 2015 y 2018 se enfrentó a un verdadero reto, el de elaborar vinos con calidad Chandon en el clima tropical de la India. Los límites están para romperlos y así quedó demostrado por Gustavo al lograr que sus espumantes “Made in India” recibieran los más altos galardones.
Actualmente es socio gerente de la bodega “Corral de Palos” ubicada en San Luis, Argentina y, junto a su esposa, Mariela Gallardo, es el socio fundador del proyecto de vinos espumantes A LA PAR.